PASOS DEL PELETEO

Pasos Básicos del peleteo


1_ SACRIFICIO
CON EL DEDO PULGAR APOYAMOS EN LA BASE DEL CRANEO COLOCANDO LOS RESTANTES EN EL MENTON, HIPEREXTENDEMOS LA CABEZA, MIENTRAS CON LA MANO LO SOSTENEMOS DE LA COLA APOYANDO LAS PATAS DEL ANIMAL SOBRE NUESTRO MUSLO, SE TRACCIONA HASTA SENTIR UN SONIDO QUE INDICA QUE SE DESNUCÒ.
Una vez muerto esperamos 15 minutos aproximadamente para que este listo para peletear, apoyándolo boca arriba con las patas separadas, y hacia arriba.
2_ Cortamos orejas, cola y labio inferior, con tijera.
3_ Colocamos la varilla por el labio inferior hacia el pene, con bisturí cortamos el cuero.
4_ Desde el pene hacia la extremidad inferior introducimos varilla, una pata por vez, nuevamente cortamos el cuero con bisturí.
5_ Cortamos con tijera manos y patas A LA ALTURA DE LA PRIMER ARTICULACION,
6_ Empezamos a despegar desde la altura del pene hacia la cabeza, ayudándonos con aserrín, el cuero del cuerpo, hasta llegar al hocico de ambos laterales.
7_ Introducimos varilla entre el ojo y hocico, la pasamos hacia el otro ojo y separamos el cuero presionando la varilla hasta el maxilar superior.
8_ Cortamos con tijera el cuero, separándolo del hocico, tiramos y cuando llegamos a los ojos(se debe despegar la membrana que recubre el ojo), con bisturí, cortamos el cuero, liberando los ojos.
9_ Seguimos hacia abajo ayudándonos con el aserrín y los dedos, hasta llegar a las patas, con la ayuda del dedo indice y medio, tiramos del cuerpo del animal separándolo por completo de la piel (es muy importante despegar bien el matambre ya que despues es casi imposible sacarlo, y dificil de estirar la piel)
10_ Con bisturí cortamos el ano longitudinalmente.

11_ Una vez que separamos el animal totalmente del cuero, comenzamos a limpiar los restos de grasa, con aserrín y cuchara, raspando suavemente, primero desde la altura de las manos hacia la cola y luego desde las manos hacia la cabeza.

12_ Una vez limpio se cepilla para quitar los restos de aserrín y se procede al estaqueo.

PELETEO

Es un momento muy importante en nuestra actividad lograr el producto final, una vez que tenemos nuestras instalaciones como corresponden, que tenemos claro como criar nuestros bichos y que hemos llegado a formar nuestras primeras familias, se nos presenta el paso final, poder lograr que ese animal que hemos criado 11 meses y llego perfecto a su maduracion y terminacion, sea una buena piel, ya que de nada servira la excelente genetica, la optimizacion del manejo y la terminacion del animal vivo si al momento de peletear cometemos errores tales como clapas, rajaduras, mal estaqueado, presencia de sangre que manche la piel, para esto es muy importante tener en cuenta que debemos tener a mano todos los elementos necesarios para el trabajo a realizar:
varilla
cuchara
tijera
bisturi (hoja Nº 11 que no es curva)
cepillo
pinches
aserrin o diatomita malla 16 (en este ultimo caso solo de deja 3 dias maximo)
tabla de madera blanda (durloc es lo ideal)
papel de diario
trapo rejilla u otros

En segundo termino peletear en un lugar adecuado, una mesa o mesada con buena luz para observar al animal, puede ser la mesa de observacion, hay que estar comodos y con buena luz, tener un estante donde ir guardando las pieles hasta el momento del deestaqueo y peinado.

Tercero aprender bien cada paso para que la tarea resulte sencilla y se haga con seguridad, hay quienes utilizan tambor de peleteo y otros tabla de peleteo, nosotros lo hacemos en forma artesanal siguiendo la tecnica tradicional y las medidas aceptadas mundialmente por el Copenhaguen Fur Center, una piel bien peleteada y mal estaqueada tampoco sirve, hay que pensar que cada error que cometemos son dolares que se pierden al momento de cotizar las pieles.